STH, Soil Transmitted Helminth

Epidemiologi Cacing Gelang (Ascaris lumbricoides) Infeksi cacing usus yang ditularkan melalui tanah atau Soil Transmitted Helminth (STH) merupakan infeksi terbanyak di antara infeksi parasit lain. Golongan cacing yang penting dan menyebabkan masalah kesehatan masyarakat di Indonesia adalah Ascaris lumbricoides, Trichuris trichiura, dan cacing tambang yaitu Necator americanus dan Ancylostoma duodenale. Ascaris lumbricoides adalah spesies cacing […] Continue reading →

Penyebab Keracunan Makanan

Bakteri Penyebab Kontaminasi dan Keracunan Makanan Pengertian makanan meneurut beberapa sumber, diantaranya Permenkes, adalah barang yang digunakan sebagai makanan atau minuman manusia, termasuk permen karet dan sejenisnya akan tetapi bukan obat. Makanan dapat menimbulkan penyakit (foodborne diseases) apabila terkontaminasi oleh mikroorganisme. Mikroorganisme yang sering ditemukan dalam makanan diantaranya adalah bakteri. Bakteri dapat merusak makanan dengan […] Continue reading →

Menentukan Status Gizi

Status Gizi, Menentukan Keadaan Gizi dengan Penilaian Status Gizi Status gizi adalah Ekspresi dari keadaan keseimbangan dalam bentuk variabel tertentu, atau perwujudan dari nutriture dalam bentuk variabel tertentu, contoh gondok endemik merupakan keadaaan tidak seimbangnya pemasukan dan pengeluaran yodium dalam tubuh.Terdapat beberapa jenis teknik penilaian status gizi, baik secara langsung maupun tidak langsung. Penilaian status […] Continue reading →

Sejarah Kesehatan Masyarakat

 Perkembangan Kesehatan Masyarakat di Indonesia Abad Ke-16 – Pemerintahan Belanda mengadakan upaya pemberantasan cacar dan kolera yang sangat ditakuti masyarakat pada waktu itu. Sehingga berawal dari wabah kolera tersebut maka pemerintah Belanda pada waktu itu melakukan upaya-upaya kesehatan masyarakat.Tahun 1807 – Pemerintahan Jendral Daendels, telah dilakukan pelatihan dukun bayi dalam praktek persalinan. Upaya ini dilakukan […] Continue reading →

Standar Sanitasi Susu

Beberapa Faktor yang Harus Diperhatikan Pada Pelaksanaan Sanitasi Susu Jika dilingkungan kerja rekan-rekan Sanitarian terdapat koperasi atau usaha pemerahan susu atau pengolahan hasil ternak berupa susu, berikut kami tuliskan beberapa informasi terkait susu dan sanitasi susu. Informasi ini hanya sebagian kecil saja, sehingga untuk memperdalam hal-hal terkait susu dan hasil olahannya serta teknik sanitasi yang […] Continue reading →

Penyebab, Etiologi dan Sumber Keracunan Makanan

Jenis Penyakit Karena Keracunan Makanan, Serta Penyebab Etiologi dan Sumbernya Keracunan makanan seringkali berpotensi besar menjadi sebuah KLB (Kejadian Luar Biasa). Kejadian ini selain menjadi masalah kesehatan penting yang harus segera ditanggulanigi, tidak kalah penting adalah menemukan penyebabnya. Beberapa tujuan dilakukannya penyelidikan Kejadian Luar Biasa keracunan makanan, antara lain untuk memastikan diagnosa dan mengidentifikasi penyebab […] Continue reading →

Aspek Manajemen Kesehatan

Pengertian dan Aspek Manajemen Kesehatan Manajement adalah suatu proses, yang terdiri dari kegiatan pengaturan, perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, pengkoorganisasian dan pengendalian yang dilakukan untuk menentukan serta mencapai sasaran melalui pemanfaatan sumber daya manusia dan sumber daya lainnya untuk mencapai tujuan organisasi secara efektif dan efisien. Efektif berarti bahwa tujuan dapat dicapai sesuai dengan perencanaan, sementara efisien […] Continue reading →

Riskesdas 2010 Bidang Sanitasi

Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2010 Bidang Sanitasi Ruang lingkup sanitasi dalam laporan Riskesdas 2010 ini meliputi pembuangan tinja,  pembuangan air limbah, dan pembuangan sampah. Berikut garis besar hasil Riskesdas Sanitasi sebagaimana uraian berikut (Sumber Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2010  Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian Kesehatan RI Tahun 2010).  Pembuangan Tinja Pembuangan […] Continue reading →

Asupan Energi dan Protein

 Kebutuhan Energi dan Protein berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG) Rata-Rata per Orang per Hari Manusia membutuhkan energi untuk mempertahankan hidup dan melakukan aktivitas harian. Makanan yang mengandung karbohidrat, lemak dan protein digunakan sebagai sumber energi untuk kegiatan tersebut. Energi yang masuk melalui makanan harus seimbang dengan kebutuhan energi. Pencapaian ketahanan pangan tingkat rumah tangga dapat […] Continue reading →

Dampak Kekurangan Yodium

 Dampak Kesehatan Kekurangan Yodium Masalah terbesar bidang kesehatan masyarakat yang di akibatkan oleh Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY) adalah pengaruhnya terhadap pertumbuhan fisik dan perkembangan intelektuallitas. Penderita dengan gondok sedang akan mengalami penurunan IQ (Intelligence Quotient) sebesar 5 poin dibawah normal, penderita GAKY lain sejumlah 10 poin dibawah normal dan penderita kretin akan mengalami defisit […] Continue reading →