Proses Pencemaran Makanan

Mekanisme Proses Terjadinya Pencemaran Makanan Makanan sehat yang memenuhi syarat untuk dikonsumsi menjadi tujuan akhir proses pengelolaan makanan. Terkait dengan hal ini, dalam pengelolaan higiene sanitasi makanan penting diperhatikan sgala aspek yang berkaitan, baik orang, tempat, maupun peralatan yang digunakan untuk memasak. Harus dipisahkan antara peralatan yang digunakan mengolah makanan, untuk menyimpan makanan, dan alat […] Continue reading →

Kesling dan Sanitasi Riskesdas 2010

Sanitasi dan Kesehatan Lingkungan Sesuai Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Tahun 2010 Tulisan dan uraian berikut akan kami tampilkan data dan pokok hasil pencapaian bidang kesehatan lingkungan dan sanitasi. Dengan membaca hasil riset kesehatan dasar tahun 2010, khususnya bidang kesehatan lingkungan dan sanitasi, mungkin dapat menjadi acuan dan pijakan kita untuk lebih mengkritisi wilayah kita masing-masing […] Continue reading →

Kontaminasi Bahan Makanan dan Foodborne Diseases

 Foodborne Diseases dan Proses Kontaminaasi Bahan Makanan Meskipun pemerintah di banyak negara telah melakukan berbagai tindakan terbaik untuk meningkatkan keamanan pasokan makanan, terjadinya penyakit bawaan makanan tetap menjadi masalah kesehatan yang signifikan, baik di negara maju maupun negara berkembang. Penyakit bawaan makanan terdokumentasi baik di negara maju, walapun fakta nyata terkait masalah ini justru terjadi […] Continue reading →

Kesehatan Lingkungan Perumahan

 Syarat Kesehatan Lingkungan Perumahan Pengertian kesehatan lingkungan merupakan berbagai usaha pengendalian atau pengawasan keadaan lingkungan yang dapat mempengaruhi kesehatan atau yang dapat menimbulkan berbagai hal yang merugikan perkembangan fisik, kesehatan dan daya tahan hidup manusia. Menurut WHO kesehatan lingkungan (environmental health) merupakan suatu keseimbangan ekologi yang harus ada antara manusia dan lingkungannya, agar dapat menjamin […] Continue reading →

Penyakit Karena Cacing Perut

 Penyakit Karena Cacing Perut (Ascaris Lumbricoides) Ascaris lumbricoides atau cacing perut manusia termasuk Nemathelminthes. Ciri-ciri nemathelminthes antara lain sebagai berikut : Tubuh simetribilateral, bulat panjang (gilig) disebut cacing gilig Memiliki saluran pencernaan Dioceous (berumah dua) reproduksi seksual (jantan dan betina) Memiliki rongga badan palsu Triploblastik Pseudoselomata Kosmopolitan, ada yang parasit dan adapula yang hidup bebas […] Continue reading →

Siklus dan Karakteristik Aedes Aegyti

Demam Derdarah dan Aedes Aegypti, Siklus Hidup dan Karakteristik Masalah yang selalu menghantui kita setiap tahun, khususnya jajaran kesehatan dan publik health community, adalah penyakit demam berdarah. Penyakit yang pertama kali ditemukan 1968 di Surabaya dan Jakarta ini, hampir setiap tahun menjadi primadonoa Kejadian Luar Biasa (KLB DBD), walupun tahun 2011 ini terjadi penurunan signifikan […] Continue reading →

Minimisasi Limbah

 Berbagai Upaya Minimasi Limbah Minimisasi limbah adalah upaya untuk mengurangi volume, konsentrasi, toksisitas, dan tingkat bahaya limbah yang berasal dari proses produksi, dengan cara reduksi pada sumbernya dan/atau pemanfaatan limbah berupa reuse, recycle, dan recovery. Menurut Kepmenkes RI No. 1204 Tahun 2004, minimisasi limbah merupakan salah satu upaya untuk mengurangi jumlah limbah yang dihasilkan oleh […] Continue reading →

Applied Stream Sanitation (Environmental Science and Te

 Field Guide to Environmental Engineering for Development Workers: Water, Sanitation, and Indoor Air Throughout the world, and even in the United States, engineers are tackling the challenges of sustainable development and public health – challenges that engineers are uniquely qualified to address. Yet engineers working abroad on development projects often lack the knowledge and information […] Continue reading →

Sanitarian Definition

 All About Sanitarian Definition Below you have to know about job discription of Sanitarian Sanitarian : A worker who helps and advises educational, industrial, communal, public, private and other organizations, institutions and enterprises in environmental health issues. Sanitarians are often engaged in visits, surveys and inspections in the field, where they may encounter various health […] Continue reading →

Sistem Informasi Geografis Bidang Kesehatan

 Pemanfaatan Sistem Informasi Geografis (GIS) dan Data Spasial di Bidang Kesehatan Masyarakat Sebelum berbicara lebih lanjut tentang sistem informasi geografis bidang kesehatan, ada baiknya kita singgung sekilas tentang perangkat utama GIS ini, yaitu GPS. Proyek GPS dikembangkan pada tahun 1973 untuk mengatasi keterbatasan sistem navigasi sebelumnya. Sistem navigasi ini menggunakan 24 satelit MEO (medium earth […] Continue reading →