Archives for 

penularan penyakit warung makanan

Foodborne Diseases pada Warung Makanan

Pengertian dan Kriteria Warung Makanan atau Street Food dan Perannya pada Penularan Penyakit Menurut Abdussalam (1993), sejumlah kasus infeksi bakteri bawaan makanan dan keracunan telah ditemukan pada makanan jalanan. Kolera, hepatitis A, tipus dan penyakit lainnya dapat ditularkan melalui makanan. Namun belum ditemukan bukti yang meyakinkan bahwa makanan jalanan penyebab dominan terjadinya transmisi infeksi dan […] Continue reading →